淘宝闪购与饿了么启动“明厨亮灶创业帮扶计划”

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据报道，在 9 月 12 日第二十六届中国美食节开幕活动上，淘宝闪购与饿了么联合中国个体劳动者协会、中国残联教育就业部、中国青年创业就业基金会、中国饭店协会、中国电信等单位，正式发起“明厨亮灶创业帮扶计划”。

该计划将“明厨亮灶”建设从行业倡导，升级为系统性公益行动，通过技术创新与资源整合，为大学生、残疾人餐饮创业者以及“名特优新”个体工商户提供价值超过千元的“明厨亮灶创业帮扶 0 门槛套装”支持，首期计划将持续 3 年，预算上不封顶。

本次计划重点面向大学生（含在校生及 2025 届应届毕业生）、残疾人创业者及“名特优新”个体工商户，推出“0 门槛、0 套路”的帮扶举措。其中包括淘宝闪购与饿了么联合中国电信，为符合条件的商户免费提供价值超千元的“明厨亮灶创业帮扶 0 门槛套装”，包括 4G 版明厨亮灶摄像头、64GB 存储卡、首年 4G 流量、饿了么与中国电信联合提供的后厨食安 AI 巡检服务等，帮助创业者实现后厨显性问题的智能识别与整改。

IT之家从饿了么官方获悉，在今年 7 月的“2025 餐饮业食品安全创新实践产业链高质量发展推进会”上，饿了么正式启动“明厨亮灶 2.0”推广计划。

饿了么将与钉钉共同推出“食安钉”产品，为餐饮商家提供包括食安治理、店铺经营等在内的餐饮门店管理一站式数字化解决方案。该方案将为钉钉上活跃的餐饮企业免费安装明厨亮灶摄像硬件设备，并提供免费的 AI 巡检以及门店管理数字化服务。