环球热消息:“民宿管家”窘境:诗意滤镜下的全能杂役

时间:2022-07-16 19:58:07 来源: 九派新闻


又到毕业求职季。而新版职业分类大典的“扩列”,让求职者有了更多的选择和机会。

上月,人社部向社会公示民宿管家、家庭教育指导师、研学旅行指导师等18个新职业。经公示征求意见、修改完善后,这些新职业将被纳入新版职业分类大典。


(资料图片仅供参考)

新职业意味着新机会,但也伴随着更多挑战。以民宿管家为例,在社交平台上,九派财经发现,一方面,是“急招民宿管家,月薪上万、国家补贴”的高薪诱惑;而另一方面,则是“24小时待命,干着保洁、宣传、接待各种琐事,底薪还只有4000”的避坑警告。

被政策层面认证为新职业的民宿管家,如何被更多就业者认可,并在其中找到职业的归属感,可能还需要探索。擦除被田园慢综艺蒙上的诗意滤镜,回归职业的本真,也许才能摆脱这个职业在外界和行业内“外热内冷”的现实困境。而行业的健康发展、职业标准的完善,才能让职业的价值发生更大的转化、职业认同感有更高的提升。

【1】反差太大,年轻人落荒而逃

毕业季,橙子面试了十几家公司都没有通过,最后来到“世外桃源”般的莫干山景区,成为了一名民宿管家,却在一个月后迅速辞职。

(图源:携程旅行)

“一个人负责十几间客房,酒店里的保洁、前台、运营、厨师、客服,都被民宿管家一人包办了。”橙子每天七点起床,为客人做好早餐、清洁打扫后,就开始煮咖啡泡茶,陪着客人聊天、推荐旅游路线和餐厅,同时在系统里办理预订退房、在微信里联系新客人。

虽然做民宿也能遇到不少开心的事:能和各种各样的人谈天说地、成为朋友,有时候客人们会露一手厨艺;客人们对茶点的夸奖、准备的小礼物也让他倍感高兴,闲暇时间还能在周边游玩。

但是,“民宿管家并没有平台上宣传的那么诗意悠闲,更像是体力活。每天工作时间超过10个小时,没有自己的空间,偶尔半夜还被老板娘叫起来接客人。事情太琐碎,没办法提升自己的能力,工资更是只有4000不到。”

橙子表示,大多民宿为私人经营,不按规定交社保;明明说好了包三餐,结果是要自己做饭;寒冬腊月时老板也不让开空调、热水,这也令他心情烦躁。

与橙子不同,年近四十的胡莉在莫干山拥有一栋小楼,一个人打理着7间民宿客房。“我没有培训过什么技能,就是打扫、准备早餐、和老顾客聊聊天,让客人有回到家里的感觉,每个月都能赚3万多,出去打工哪有这么多钱呢?”

【2】人才紧缺 政府加大补贴、免费培训

2022年6月14日,人力资源和社会保障部向社会公示的18个新职业,“民宿管家”赫然在列。

成功申报这一新职业的浙江省德清县,坐拥莫干山度假区内900多家民宿;隔壁同属于湖州市的长兴县,也有2000名左右“民宿管家”。2021年,湖州市民宿实现营收70.81亿元,浙江全省乡村旅游产业规模超过千亿元。

在乡村之外的城市,去年北京环球影城度假区开业前后,周边6000多套小区中的民宿就因安全、规范等问题被监管部门集中下架。

市场规模不断发展,民宿人才却愈加难求。

此前,德清县人社局职业能力建设科科长费佳敏曾接受媒体采访表示:由于“民宿管家”不在我国的职业目录内,全国高校、职业院校几乎没有设置相关专业课程,导致民宿业主难以招到合适人才,而年轻人又因为这项工作缺乏社会认可与职业认定,不敢轻易入行。

如今,“莫干山民宿管家培训中心”课程已经办到了第十期,当地发布了《民宿管家职业技能等级评定规范》。人社部《公示》也称将继续制定行业标准、指导机构开展培训;并由评价机构颁发证书,获证人员信息纳入人才统计范围,享受职业培训、职业技能鉴定等补贴政策。

(图源:人力资源和社会保障部网站)

莫干山民宿管家培训中心负责人对九派财经表示,“目前参与培训几乎是免费的。花6000元参加6天的培训课程,学习客房服务、酒水、插花、餐饮等知识技能,结业后就能拿到5000元政府补助。”

根据莫干山当地的新规,不久之后,随着培训中心参与制定的职业标准落实,民宿管家将有可能需要参与国家考试,持证上岗。在国家考试通过之后,根据考试当地政策,还会附加补助金。

【3】专业化培养,民宿管家需要“量身定制”

除了地方组织的免费培训和市场上的专业培训机构,去年开始,全国诸多职业学院开设民宿管理与运营专业,这也意味着,民宿行业将迎来更多量身定制、受过专业培养的人才。

一培训机构负责人告诉记者:“我们培训班里即有小学学历,也有博士学历的。有些高端民宿要求英语水平能接待外宾,管家月薪最高可以达到两万元。”

目前,大多民宿所需要的,是一个踏实能干、吃苦耐劳的管家。智联招聘显示,湖州当地民宿管家招聘薪资大概在4000-5000,低的甚至只有3000,大多没有学历要求,与当地薪资平均水平相当。

未来,民宿行业能承受多少更高学历、技能更丰富的管家进入,薪资待遇能不能与更高要求的行业标准相匹配,也需要行业、部门、人才教育的协同发展。

无论是乡村,还是城市中的分散民宿,都需要专业人才,带动行业规范化发展。德清县人社局局长周敏曾表示:“职业标准制定后,就能进行职业技能等级认定,享受相应的人才政策,民宿业能吸引到更多具备专业素养的人才,进而推动民宿业发展,促进乡村振兴。”

有了更加专业化的人才培养模式,更加清晰的职业发展路径,民宿管家才能朝着专业化、标准化的方向行进,进入这个行业的人们才能摆脱“全能杂役”的职业困境,从而在更加规范的职业认证体系中找到职业的归属感和获得感。

九派财经记者 夏雯琪

实习记者 申宇骏

【来源:九派新闻】


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