百事通!原阳县第六期企业家座谈会举行,共话预制菜发展机遇

时间:2022-06-16 05:51:51 来源: 大河财立方


【大河报·大河财立方】(记者 吴海舒)6月15日,原阳县第六期企业家座谈会举行,九豫全、雨轩股份、禾胜合、三味真厨、巴奴食品等企业代表参会。座谈会上,企业家们就2022中国(原阳)预制菜行业大会相关准备工作进行讨论,还有多家企业透露,目前正积极准备预制菜新品,希望为到场嘉宾带来不一样的原阳味道。

希望更多企业前来考察原阳预制菜


【资料图】

“大力发展预制菜产业,对原阳绿色食品产业发展有重要意义,对我们各位企业家抓住预制菜产业机遇也有促进作用。”原阳县委书记刘兵说。

原阳为何要举办预制菜行业大会?刘兵说,近年来,预制菜在我国迅速发展,去年预制菜总产值达到3000亿元,今年有望突破5000亿元,“十四五”期间将发展为一个万亿规模的产业。预制菜产业发展处于一个重要的风口,是重要战略机遇。

今年以来,原阳在预制菜产业动作频频。第一,出台了《关于支持预制菜产业发展的实施意见》,明确九条扶持政策,集中力量在企业用地、资金奖励、融资上市、技术创新、人才引进、市场开拓等方面支持优势行业、重点企业发展预制菜产品,形成集聚、集群、集约发展态势。第二,原阳成立县委书记、县长任组长的支持预制菜产业发展工作领导小组,成立预制菜产业服务中心,为预制菜产业发展提供坚强保障。第三,成立预制菜产业发展基金,以支持企业在发展过程中的资金需求。第四,举办2022中国(原阳)预制菜行业大会,邀请更多企业家来到原阳考察,争取有更多企业落户原阳。

原阳预制菜要聚焦大单品

预制菜是新的领域,是企业腾飞的另一个翅膀。河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长邹建说,要结合原阳在智能制造、冷链、中央厨房、餐饮、包装等方面的优势,打造中国预制菜全产业链基地。

“从产品角度来说,原阳发展预制菜需要考虑的是如何打造大单品。打造有自身特色的大单品,在细分领域中有足够的话语权,这样更容易引起社会资本、消费者的关注。”邹建说。

2022中国(原阳)预制菜行业大会举行在即,座谈会上,河南九豫全食品有限公司董事长杨书锋说,作为原阳本地企业,九豫全非常珍惜这次机会,目前公司正在筹备大会相关事项,希望到场嘉宾能够感受到原阳的营商环境,也希望跟到场嘉宾进行预制菜行业发展的探讨。

“能在原阳举办此次预制菜大会我们觉得很自豪,这是一个展示原阳预制菜企业形象的好机会,作为原阳本地企业,我们也会积极配合共同推进大会成功举办。”雨轩股份董事长王峰说。

三味真厨相关负责人提到,为了向更多嘉宾展示公司特色,目前正在有序筹备相关工作,优化参观路线,做好展示工作。

原阳预制菜陆续上新

据了解,为迎接预制菜行业大会的举行,禾胜合、巴奴食品、福香居食品等企业近期相继推出了新产品。

河南禾胜合食品有限公司创始人张枭在会上介绍,在预制菜大会期间,禾胜合将展示10款以上预制菜产品,除了之前已有的,还会在大会上推出羊杂粉、牛杂汤、酸辣肥肠等5款新的预制菜产品,希望能让到会的嘉宾品尝到新品。

围绕预制菜业务,巴奴食品相关负责人称,近段时间,公司成立了新品牌“今每”,包含今每鲜配、今每厨房、今每甄选三大业务板块,依托巴奴原有供应链优势,对外服务餐饮企业。据介绍,今每鲜配主要是即配类产品,对食材进行初加工,比如按照需求切丝或者切段;今每厨房包含火锅底料、卤味等产品。

河南福香居食品有限公司相关负责人介绍,从2021年开始,企业调整相关产品,目前推出了麻酱米线、麻辣米线、麻辣拌等系列产品,希望通过这次大会链接更多企业,共同交流提升。

据了解,2022中国(原阳)预制菜行业大会邀请了食品工程专家、中国工程院院士朱蓓薇,中国农科院农产品加工研究所研究员博士生导师张春晖等嘉宾,以及京东、美团优选、国联水产、三全、千味央厨、好想你、九豫全、雨轩股份、禾胜合等知名企业,涵盖了预制菜全产业链,从预制菜生产到渠道,从食材到包装,再到配料、物流等,全方位覆盖,层次丰富。在会议议程上,设置了主题演讲、平行论坛、专项活动、院长夜话等形式,还安排了原阳预制菜美食嘉年华等活动。大会将于6月24日、25日在原阳县文化艺术中心举行。

责编:陶纪燕 | 审核:李震 | 总监:万军伟

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