【环球报资讯】这些茶商,用电商盘活了自己的生意

时间:2023-03-23 21:06:55 来源: 新周刊


有没有发现,现在的年轻人越来越爱喝茶了?


(资料图)

这几年,随着新式茶饮的普及," 喝茶 " 这件事开始逐渐变得洋气起来。

如果你留心的话,你会发现现在的茶饮店起名越来越让人 " 不明觉厉 ",什么 " 鸭屎香 "" 雀舌花 "" 大红袍 ",去年下半年,年轻人又开始玩起 " 围炉煮茶 " ……

而今年年初,随着电视剧《狂飙》的热播,传统饮茶方式也开始在年轻人之间流行开来。

像剧中出现的 " 潮汕功夫茶 "" 老白茶 ",都被观众们用一种列文虎克般的精神挖掘出来,从剧中人 " 饮茶 " 的变化,对剧情产生新的解读。

《狂飙》中喝茶的片段。/《狂飙》

毋庸置疑的是,茶叶正在获得更多年轻人的关注。喝茶,在过去被视为 " 中年人的消遣娱乐 ",现在,也有许多年轻人能从那一杯杯或清或浓的茶饮中,品出属于生活的苦与甜。就算是对茶叶一无所知的 " 茶圈小白 ",也只需要动动手指,就能在抖音这样的平台上,刷到无数茶类科普的视频、找到适合自己的一杯茶。

一片茶叶背后的苦与甜

如同过新年要抢 " 头彩 " 一样,对资深茶友们来说," 喝过春茶,才是春天 ",人们用 " 今年的第一口春茶 ",来完成春天的仪式感。

特别是这几年,人们有了 " 喝春茶 " 的意识。除了口感上的独特体验之外,春茶背后所蕴含的养生理念,也让我们在喝茶时有了新的期待。

" 喝过春茶,才是春天 "。

年近六旬的董祖祥,对茶叶依然有着热切的执念。每到采茶季,他都会来到普洱的茶山转一转,看看茶叶的长势。

董祖祥在茶山。

董祖祥记得,最早创业的时候,他去当地的一个农民家里吃饭,当地人用家中的茶叶招待了他。那时候,他就对这种不施农药的 " 生态茶 " 有了很深的印象;后来,他创立了自己的公司,就更加坚持推广种植这种有机茶,作为商家," 你得对人家的健康负责 "。

有机茶的采摘过程。

为了向更多人科普有机茶的好处,2018 年,董祖祥决定,开始在抖音进行直播,让许多人知道了 " 祖祥 " 这个品牌,但因为缺乏相关的电商经验,茶叶生产远在云南山区,而电商消费讲求 " 快 " 和便捷,他们的第一次抖音电商尝试,因为 " 走出大山的一公里 " 难,无法给消费者带来满意的消费体验而折戟沉沙。

比速度、比价格,并不是 " 祖祥 " 的优势。如何能让更多人了解到云南普洱的茶文化、了解茶叶背后的故事,成了 " 祖祥 " 牌茶叶的关键。吸取了上一次的经验,去年,祖祥开启了第二次在抖音电商的探索,这一次,董祖祥更是亲自 " 上阵 ",介绍起有机茶的来历和特点——毕竟,要论在 " 有机茶 " 种植过程中的不易,没有人比他更清楚了。

通过专业的直播团队努力及售后团队的优化," 祖祥 " 走出了大山。

幸运的是,通过专业的直播团队努力及售后团队的优化,这一次," 祖祥 " 真的走出了大山,许多人都对这种 " 来之不易 " 的茶叶表示出了好奇,这让董祖祥更加坚定了,他希望在未来,可以让更多国人喝上这种干净的茶叶。

这大概正是老一辈茶人的 " 执着 "。就如云南的普洱一样,经历杀青、揉捻、蒸压多个过程,才能造就普洱那苦中回甘的味道。

经历多个过程,才能造就普洱苦中回甘的味道。

正如普洱茶技艺的传承人李兴昌所说的那样," 茶人精神,就是要拿得起放得下 "。对董祖祥和他的有机茶来说,这仅仅是个开始," 想让消费者买了我们的茶,能够有一个更健康的生活,同时,我也想把健康的茶文化,传递给更多的人 "。

茶叶生意在线上

而在 1000 多公里外的浙江一带,眼下正是茶商们最为忙碌的时节。

和 " 头春茶 " 不同,江浙一带盛产绿茶,其中又以明前茶、雨前茶为佳。从 2 月底开始,90 后的 " 老板娘 " 小唐在为新茶上市做准备了。她和丈夫分工合作,检查设备、逛茶山、去鲜叶市场抢货,再到预售、采摘、发货,每天都过得十分充实。

这是回到故乡的第二年,她更加坚定自己当年的选择没错。

小唐在为新茶上市做准备了。

小唐家原本是做茶叶加工和批发的。2021 年,小唐和丈夫双双辞去城市工作,回到家里做起了 " 茶二代 "。说起来是 " 继承家业 ",但其中的苦只有她和丈夫明白。

看着家中的茶叶积压越来越多,小唐决定,和丈夫在抖音上进行直播,推销自家的安吉白茶。做了一年时间,家里的生意有了明显的起色,而且她发现,在他们的影响下,回到家乡的 " 茶二代 " 越来越多。

小唐认为,这也是抖音电商的魅力之一。" 现在有了抖音,在家里就能和天南海北的顾客聊起来,他们自己也有一种舒适感 "。

有了抖音,在家里就能和天南海北的顾客聊起来。

2022 年春,当地的茶叶生意因为物流等因素受到了影响。小唐和丈夫也没有气馁。他们开始进一步探索与顾客沟通的方式," 有了流量之后,我们也会发一些福利,让大家先喝到茶,觉得味道好了,他们自然会复购 "。

对于小唐这样的年轻创业者来说," 创业 " 的决定需要勇气,拓展客源是第一位的。对于当地的老品牌而言更是如此。

" 没有大山坞,就没有白茶街。"

" 没有大山坞,就没有白茶街。" 提到安吉白茶,许多当地人都对 " 大山坞 " 这个名字念念不忘,这个创立于 20 世纪 80 年代的老牌白茶,在当地茶友之间一直享有盛名,线下门店更是一路开到了北上广等一线城市,但陈李志却一直有种 " 危机感 "," 未来 10 年、20 年,我们要如何拓展销售渠道呢?我们必须要进行新的尝试 "。

" 危机感 " 让陈李志开始新尝试。

困扰着小唐夫妻的压货问题,也同样让陈李志伤透脑筋。他明白," 大山坞 " 的牌子要做下去,必须要 " 两条腿走路 ",线下和线上都很重要。

做出决定不难,难的是要坚持下去。

最初,大山坞的线上直播业务并不算太顺利。" 一开始是找专业的运营团队和拍摄团队,但是效果都不太好 ",特别是对于 " 大山坞 " 来说," 如果线上折扣太便宜,那么线下就会受到影响 "。

更重要的是,陈李志认为," 卖茶 " 一定要懂茶。专业主播在运营上虽然熟门熟路,但对茶叶的历史、种植、制作技巧并不了解。思来想去,他决定自己出镜,没想到结果还不错," 大山坞 " 这个名字,成为许多茶友心中 " 高品质白茶 " 的代名词,还有许多人通过他的介绍,爱上了安吉的白茶,看到直播间观众热情的反馈。陈李志大受鼓舞,他相信,总有一天," 大山坞 " 将不仅是白茶街的 " 大山坞 "。

线上线下,只能二选一吗?10 年前,山西汉子张万虎便给出了自己的答案。对张万虎而言," 卖茶 " 是他人生的一次浪漫又现实的选择。

2013 年,张万虎创立了 " 西湖工夫 " 龙井茶品牌。

创业之初,张万虎也曾陷入和当下年轻人类似的焦虑。最初,他做的是旅游行业。那时候 " 杭州旅游三大件,茶叶、丝绸、珍珠 ",他唯独对茶叶一行更有好感。在他的记忆中,父亲是爱茶的,选择做茶叶生意," 就是想要为父亲做一杯茶 "。

2013 年,张万虎创立了 " 西湖工夫 " 龙井茶品牌,开始穿梭在杭州周边的各大茶叶产区,作为一个 " 外来人 ",他不怕麻烦,一遍遍和当地的茶农沟通、取得他们的信任。

线上线下,互相补充。

10 年前,线上购物刚刚兴起,许多企业认为线上线下水火不容,但张万虎认为 " 线上线下打成一体化,产品分级,适合哪个渠道的,就做哪种,都是相互补充 "。

乐于接受新鲜事物的张万虎,很快让 " 西湖工夫 " 站稳了脚跟。在适应了抖音电商的平台模式后,他将茶叶越做越新潮,也让西湖龙井这种传承已久的品类,有了新的模样。

赛博 " 斗茶 ",让好茶走出去

1979 年,茶学研究者陈椽正式提出茶叶的 " 六大种类 ":分别是绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。其中,白茶因为其天然的口感和相对便捷的饮用方式,成为了许多新晋茶友的最爱。

点头镇,被认为是福鼎的 " 白茶中心 "。

" 世界白茶在中国,中国白茶在福建 "。其中在白茶中最有名气的,莫过于福建出产的福鼎白茶了,而其中福鼎的点头镇最负盛名,被认为是福鼎的 " 白茶中心 ",而这里也是清末茶业大师 " 梅占魁 " 梅珍的故乡。

民国初年,作为福建茶商的梅伯珍就将福鼎白茶推销到海外,对福建茶叶的推广起到了深远作用。

作为梅家福鼎白茶的第五代传人,90 后的梅学宁也立志要实现家族的 " 第二次创业 "。

梅学宁立志要实现家族的 " 第二次创业 "。

旁人看来枯燥繁琐的制茶工作,幼时的梅学宁却觉得十分有趣。后来,梅学宁接触了短视频领域,他便想要通过抖音电商推广自家的 " 梅伯珍 " 品牌白茶。

找达人带货是简单的,但在售后上却有延迟性。梅学宁认为,这样下去不是长久之计,长此以往,会对品牌造成伤害。

因此," 打造属于自家的品牌 " 这个念头,就在梅学宁心里发了芽。

虽然明知不易,梅学宁还是决定从基础开始,一点点地搭建起属于自家的品牌店铺,首先从吸纳专业人才开始,梅学宁开始慢慢构建起一支属于自己的核心团队,同时,他也在当地做了不少扶助茶农的公益活动,他总是觉得自己 " 传承的不单单是一份事业,更是一种使命 "。

" 传承的不单单是一份事业,更是一种使命 "。

像梅学宁这样 " 以茶为生 " 的老牌茶商还有许多。福建茶叶种类繁多,当地人对于茶叶的研究也十分深入,除了近年来享誉全国的福鼎白茶之外,还有安溪的铁观音、武夷岩茶等诸多品类。

对嗜茶如命的福建人来说,茶叶早已是生活的一部分。

从十几岁开始到现在,刘金龙的制茶生涯已经有 40 多年了。前些年,直播带货最是如火如荼的时候,他也跟着尝试做,这进一步激发了他做抖音电商、科普茶文化的念头。

刘金龙通过 " 赛博斗茶 ",与同行同好们进行交流。

" 表达 " 不是刘金龙擅长的,但他可以用自己的行动展现制茶过程,而对于 " 制作 " 和茶园管理的过程,刘金龙早已烂熟于心。如今,刘金龙已经在抖音上拍摄了 400 多条视频,随着知名度的扩大,越来越多顾客开始慕名而来,甚至还有国外的客户找他下单。他发现,借助抖音电商这样一个平台,自己可以被更多人看到。

相比于 " 带货 ",让更多人认识到安溪铁观音,对刘金龙来说意义更加深远," 过去,我们制茶人会用‘斗茶’的方式互相交流学习,而现在,我们有了更便捷的方式 "。

通过抖音电商,不仅是福建当地的茶商茶农,甚至更多地区的茶圈人都能加入进来,刘金龙也找到了更多和制茶同行交流的方式,靠这种 " 赛博斗茶 ",与同行同好们进行交流。

" 带货 ",让更多人认识到安溪铁观音。

福建当地茶农的生活也得到了改善。作为抖音电商上的 " 家乡好物推荐官 ",阿金一直想要借助自己的传播力,让更多人认识到家乡的好茶。

阿金是武夷山人,前些年,他在厦门开了一间茶会所,做点小生意,也很早接触了直播带货,3 年来,他尝试了许多平台,但效果一直不算太好," 团队没有电商基础,做起来还是挺难的 "。

没有什么生意是能一帆风顺的,四处受挫的阿金决定沉下心来,好好想想自己的优势是什么。慢慢地,他也发现了一些其中的门道。" 如何打响自己的知名度 ",是个关键的问题。

在与抖音电商服务团队几次探讨后,阿金发现,家乡的武夷岩茶虽然享誉全国,但农户家里的茶并不好卖。于是,他开始与当地的茶农建立合作,用家乡的好产品为自己打响知名度,得到了许多顾客的支持。

时间久了,阿金开始找到了自己的方向。他的视频不仅会拍摄茶叶,也会拍摄家乡的好山好水,他开始转型成为一名 " 家乡好物推荐官 "。

阿金开始转型成为一名 " 家乡好物推荐官 "。

很快,阿金走出了自己的线上经营之路。他也时刻不忘家乡的茶农们,多次邀请他们来到直播间,让他们感受到直播的便利,帮助那些在大山里生活了大半辈子的茶农们,在 " 足不出户 " 的情况下把茶叶卖出去,这让他自己也收获了满满的成就感。

你的第一杯春茶,他们给的

过去,无论是在浙江、福建还是云南," 喝茶 " 都是一种小众爱好,想要跨越地域的限制,去尝尝不同地域的茶叶风味,是一件颇费周章的事;但现在,抖音电商让这个古老的行业开始焕发出新的活力," 茶友 " 们可以用便捷的方式去享受到这口 " 春鲜 "。

抖音电商,帮助茶商们收获好生意。

对于大小商家来说,眼下 " 全民喝茶 " 的盛况,是机遇,也是挑战。借助抖音电商这个便捷的平台,无论是传统的茶商茶农,还是创业的年轻 " 茶二代 " 们,都能找到一种适合自己的方式," 以茶为生 ",去找到自己的人生方向,也让过去曾是 " 地域专属 " 的茶叶能够 " 出圈 ",走向全国乃至世界各地。

正因如此,抖音电商将于 3 月 26 日开启一场别开生面的《星火商家掘金对话 · 春茶季》直播活动。在这里,商家们在春茶季这一重要时节前交流彼此经验,从科普知识、经营模式等多方面,让大小商家实现 " 赛博斗茶 ",良性交流;拓宽线上的销售渠道,寻找最适合产业带商家的发力点。

即便是普通的茶叶爱好者,也可以去 " 学学门道 ",为今年的 " 第一口茶 " 做足功课,找到最适合自己的味道——

毕竟,春光正好,何不饮茶去?

作者:阿绿

校对:杨潮

排版:嘻嘻

封面:图虫创意

关键词:

网站简介 网站团队 本网动态 友情链接 版权声明 我要投稿

Copyright© 2014-2020 中原网视台(www.hnmdtv.com) All rights reserved.