农产品价格周报|猪肉价格延续下跌趋势,多省已启动收储工作

时间:2022-02-19 11:50:08 来源: 澎湃新闻


据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2022年2月11日—2022年2月17日)“农产品批发价格200指数”为132.69,比上周下降4.18点,比去年同期下降7.73个点。

如果本周以2月14日-2月18日进行观察,猪肉批发价格总体延续下跌趋势,2月18日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.76元/公斤,比前一天下降1.1%,与上周五(2月11日)的20.95元/公斤相比,下降幅度为5.68%。

本周猪肉批发价格情况 制表 澎湃新闻

从生猪价格来看,据中国养猪网,2月18日,生猪(外三元)均价为12.56元/公斤(6.28元/斤),与上周五(2月11日)的12.91元/公斤相比,下降幅度为2.71%。值得注意的是,本周的后半周生猪均价存在小幅度的反弹。

2月11日-2月18日生猪(外三元)均价走势 制图:澎湃新闻 数据来源:中国养猪网

2月11日-2月18日生猪(外三元)均价 制表:澎湃新闻 数据来源:中国养猪网

据Wind数据,观察2006年7月以来的猪粮比价,22个省市的猪粮比价与生猪均价走势基本一致,而目前已经逼近历史性的低点。近期,国家发改委公告称,全国平均猪粮比价进入过度下跌二级预警区间,将会同有关部门视情启动猪肉储备收储工作,并指导地方按规定开展收储工作。在四川,省发展改革委等部门已决定,向21个市(州)下达共计上万吨猪肉收储任务。2月9日,湖北省发改委称,春节前,经省政府同意,启动了新一轮省级猪肉临时收储,此次省级冻猪肉临时储备计划1300吨,预计在2月中下旬完成收储工作。2月11日,宁夏回族自治区发改委宣布将启动猪肉临时储备收储,建议养殖场(户)科学安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。

22个省市猪粮比价走势 数据来源:Wind

22个省市生猪均价 数据来源:Wind

本周鸡蛋批发价格延续下降趋势,从上周五的9.11元/公斤下跌到本周五的8.85元/公斤。具体来看,2月14日,全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为9.07元/公斤,比上周五下降0.4%;2月15日,鸡蛋价格为8.99元/公斤,环比下降0.9%;2月16日,鸡蛋8.89元/公斤,相比2月15日下降1.1%;2月17日,蛋价为8.86元/公斤,比2月16日下降0.3%;2月18日,蛋价为8.85元/公斤,比前一日下降0.1%。

本周鸡蛋批发价格情况 制表 澎湃新闻

本周全国农产品批发市场牛肉平均价格有两天呈现下降,三天上涨,从2月14日80.27元/公斤变动为2月18日的78.93元/公斤,羊肉价格从2月14日的74.13元/公斤变动为2月18日的73.20元/公斤。白条鸡价格则从2月14日的17.57元/公斤变动为2月18日的17.39元/公斤。本周重点监测的28种蔬菜平均价格从2月14日的5.65元/公斤变动为2月18日的5.53元/公斤。


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