世界微速讯：江汉区机关事务服务中心开展“江汉厨技” 专项技能培训

(资料图片)

为进一步提高机关食堂的专业技能水平，切实提升接待服务质量，区机关服务中心组织食堂全体工作人员开展了“江汉厨技”专项技能培训。

此次培训采取名师授课、班组长讲课、业务能手经验分享等方式，对配菜技术、菜单制作、菜肴搭配、高汤制作、新菜开发、择菜技术、公务接待服务技能等方面业务知识进行了全方位归纳总结，并要求制定岗位“绝活”清单。

下一步，中心将以此次专项技能培训为契机，紧密结合工作实际，进一步提升机关食堂工作人员的专业素质和业务技能，为机关干部职工提供更加优质、放心的餐饮服务。

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【来源：武汉市机关事务管理局_市区动态】

关键词：技能培训工作人员服务中心机关服务中心

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