全球通讯！找人“冲喜”、包“白包”、送橘子、食冷菜……外国的春节还有这些习俗

世界各地的数亿人正在庆祝春节，虽然大多数庆祝农历新年的人都来自中国，但对于马来西亚、泰国和新加坡等地的华裔，以及越南人、日本人和韩国人而言，春节也是一个非常重要的节日。

马来西亚：点燃黄梨香、举行“天公诞”、女抛柑橘和男掷香蕉庆元宵

(相关资料图)

马来西亚有大量的华人，因此，春节在马来西亚非常流行。与中国相似，马来西亚的春节一般是从除夕前几天开始到正月十五元宵节结束。不过，伴随着历史长期的积淀，大马华人形成了一套具有马来西亚特色的过年习俗。

其中特色之一是高桩舞狮，表演者在高高的铁桩上舞动一头狮，成为了享誉国际的活动。2007年，高桩舞狮还入列马来西亚国家非物质文化遗产。

对马来西亚华人来说，舞狮采青已然成为一个必不可少的活动，一方面非常符合华人农历新年热热闹闹、红红火火的气氛；另一方面舞狮也寓意着吉祥如意，表达马来西亚华人对来年顺利的祈求。

在各大小庙宇，春节期间除了红彤彤的灯笼彩灯高挂之外，还能看到独特的“黄梨香”(旺来香)，意即有个“旺来”的好兆头，盼望迈入新的一年，财运旺盛亨通。

另外，正月初九是马来西亚华人春节活动中一个相当重要的节日，也就是“天公生”。“天公生”传承于福建闽南地区，在福建人的眼里，“天公”就是“玉皇大帝”，“天公生”作为玉皇大帝生日，是需要被谨慎对待的。初九这一天，马来西亚华人会在家里摆起供桌，桌上放有玉皇大帝像及各类贡品。在槟城的部分华人会选择在这一天去升旗山脚下的天公坛拜祭。

十五的元宵佳节也是同样重要的节日，这一天被成为“Chap Goh Mei”，年轻的单身女性会把涂有自己名字和联系电话的橙子扔进海里，男性则扔香蕉，以求梦中情人能够发现它。

泰国：拜访亲戚送4个橘子

泰国是东南亚地区华人的主要聚居地之一，由于华人占据的比例非常大，所以每年农历春节到来的时候，仿佛整个泰国都在欢庆春节。2021年，泰国政府正式将春节纳入法定节假日。

在泰国，农历腊月二十九、三十以及正月初一分别都有不同的名字，人们也会相应地做不同的事。比如，腊月二十九日要去市场购买春节用品，大年三十祭拜祖先，祈求新年好运，而大年初一就是走亲访友拜年的开始。

按照传统，人们拜访亲戚时要送四个橘子，主人会拿走两个，剩下两个会还回，表示将同样的祝福送回给客人。东南亚人认为橘子代表着圆满和大吉大利，因此春节吃橘子习俗不仅在泰国比较普遍，同时在新加坡、菲律宾、马来西亚等东南亚国家也很常见。

不过，泰国本土的新年其实是“宋干节”，也就是“泼水节”，在公历的每年4月13日到16日。节日期间，人们抬着或用车载着巨大的佛像出游。在游行队伍经过的道路两旁，大家用银钵里盛着的掺有香料的水洒到佛像和“宋干女神”身上，祈求新年如意，风调雨顺。

新加坡：捞鱼生、送橘子、人日

在华裔人口占近80％的新加坡，春节无疑是一年中最重要、气氛最浓厚的节日。其中一大特色是春节美食——捞鱼生，捞鱼生是新加坡和马来西亚华人过年时必不可少的一项新年“仪式”，地位相当于北方的饺子。

这道菜由切碎的水果和蔬菜组成，例如胡萝卜、生姜和柚子，上面还放有生鱼，通常是鲑鱼。食客们手拿筷子，把食材与酱料拌在一起，吃的时候要越捞越高，以示步步高升，确保来年的好运气。

在新加坡当地拜年，同样也有送柑橘习俗。因为橘有吉利的意思，而柑在广东话中跟“金”同音，因此根据新加坡的新年习俗，送柑橘带着吉祥如意，财运亨通的祝福，送两个寓意为“好事成双”。离开之际，主人也会礼尚往来，回赠两个柑橘。

根据《占书》记载，上天造万物的顺序是“一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷”，所以初七被新加坡人视为所有人的生日，称之为“人日”，大家会吃蛋糕庆祝。

此外，新加坡新年“规矩”还有很多：初一不能扔垃圾，因为要聚财；初十不能碰石头，因为是“石头神”的生日；初十三如果家里还有未婚未嫁的人，就要在厨房点一盏花灯，可为子女求来姻缘等等。

越南：大年初一找人“冲喜”

从秦始皇南征百越以来历经西汉、东汉、三国、两晋、南北朝、隋朝、唐朝直至五代这一千多年间，越南一直隶属中国郡县管辖，因此其饮食、服饰、建筑、文字等方方面面都深受中国影响，春节也成为了越南最盛大最热闹的传统节日。

越南春节的特色之一是大年初一找人“冲喜”。他们认为，从新年第一天凌晨零时开始，谁是第一个来家拜年是非常重要，他将会影响家中一年的运势。为此，许多家庭会在过年前托一个心地善良、品行端正、事业有成、有福分的人来为他们“冲年喜”，以求新年的大吉大利、万事如意。冲年喜风俗寄托着人们对富裕、安康生活的向往。

越南人还会在春节期间包方形的粽子和圆形的年糕，因为古代的越南人认为大地是方形，天空是圆形，因此祭祀上帝时，需要有两个代表天和地的菜肴。

北部的越南人还会在春节会买桃花、橘树，南部的越南人则买黄梅花。桃花红红火火，橘子大吉大利，而梅花代表了美满和顺利。它们独特的颜色被认为是幸运和财富的象征。

此外，2023年是兔年，但越南十二生肖没有兔子，因此由猫代替，这也是中越两国过春节很大的一个区别。

日本：过公历新年，新年头三天食冷饭冷菜

日本自从唐朝开始大化改新学习中国后，不但把汉字、文化学了过来，也把中国的一些节日学了过来，其中包括春节。不过经过明治维新后，日本改使用公历，不再使用农历，因此它们的春节和元旦搁在了一起。

不同于中国贴春联，日本人春节期间常用的装饰物是镜饼、门松和稻草绳。挂门松是比较常见的习俗，在大门上挂一小撮松枝寓意请年神，圆形的镜饼则带有圆满之意，并且会放置到1月11日再用槌子敲开来食用。

此外，日本还有吃“跨年荞麦面”、新年冰浴仪式、新年参拜习俗。其中新年参拜称之为“初诣”，指一年中第一次去神社或寺院参拜，祈求这一年中家人朋友和自己健康平安。初诣通常在12月31号(大晦日)晚上或1月1号早上。

中国春节和除夕团圆饭都是热饭热菜，并且菜肴都有讲究，而日本过年的头几天则不用开火，春节前便烹饪好御节料理，以便正月头三天食用。据悉，其最初原因是避免在正月里发出声响打扰神明，因此不在厨房煮炊。

韩国：家中女性筹备新年，红包变成“白包”

韩国新年称之为Seolla，来源于中国新年，同日本一样也是公历新年。新年期间是韩国女性最为忙碌的日子，她们必须从早到晚都在厨房里准备过节的料理以及祭祀用品，其中常见的、受欢迎的菜肴是年糕汤（ddeokguk）和韩国松饼（songpyeon）。

韩国的新年庆祝活动集中在除夕到初二，除夕当晚韩国人会围聚到一起吃年夜饭，初一时会穿上传统韩服祭祖。韩国人认为，逝去的先祖只有在这天才会回来，吃掉祭祀的食物，子孙们需要向祖先表达他们的感激之情，并祈求祖先保佑他们在一年期间里的平安和健康。

此外，在我国，压岁钱通常是被包在红色的信封中，因此也被称作“红包”，而在韩国，装压岁钱的信封常常是白色的。

九派新闻记者 梁霞

【来源：九派新闻】