全球看点:八条措施护航!又一地中央厨房(预制菜)产业发展提速

时间:2022-09-27 18:48:54 来源: 预制菜观察



(资料图片仅供参考)

文章来源:预制菜观察微信公众号

据泰安发布消息,9月27日,泰安市推动中央厨房(预制菜)产业高质量发展新闻发布会召开,市农业农村局党组书记、局长,市现代食品产业链专班组长姜士科介绍《加快中央厨房(预制菜)产业高质量发展八条措施》(下称《八条措施》)主要内容。

中央厨房(预制菜)产业一头连接田间地头,另一头连接餐桌消费,符合“农头工尾”“农头食尾”的农产品向食品化升级、农业供给侧向需求侧升级趋势。同时,中央厨房(预制菜)产业能够促进食品加工业乃至整个农业产业全链条深度融合,反向促进农业生产的结构优化和技术革新,是促进农产品加工增值、农民增收、消费升级的三产融合型产业,是推动乡村产业兴旺的重要载体。目前,我市从事预制菜生产的企业共43家,主营业务收入96.3亿元,具备一定产业基础,有待发挥农业资源、交通区位、政策扶持等优势进一步做大做强,带动现代食品产业集聚发展、转型升级,打造成工业化强市支柱产业。

《八条措施》主要包括加强新上项目扶持、加强信贷融资支持、加强科技研发创新等8条政策措施,更加系统集成、精准有效地增强政策和资金整体效能,加快推动中央厨房(预制菜)产业健康发展和高质量发展。

记者从发布会上了解到,泰安市在发展中央厨房(预制菜)产业方面具有得天独厚的优势。一是农业资源丰富。我市农林牧渔业总产值约为636亿元,蔬菜、林果、水产、畜禽产品等各类农产品种类丰富、供应充裕,且具有绿色生态、有机无公害的显著优势。依托良好农产品品质,已经培植了泰山茶、泰山板栗、肥城桃等10个产值过10亿元的优势特色产业。丰富优质的食材为预制菜生产提供了充足的原料供给。二是交通区位便捷。泰安地处省会经济圈内核圈层,是连接京津、沪宁杭的重要交通枢纽,公路、铁路四通八达,京沪铁路、京沪高速铁路纵贯南北,交通区位优势明显,随着冷链物流业快速发展,在拓展产业腹地、辐射周边市场方面具有无可比拟的交通区位优势。三是园区支撑有力。目前我们采取政府投资、国有企业合作、社会资本参与等多种方式相结合的模式,在各县市区推进建设了一批基础设施完善、功能配套齐全的预制菜产业园区,范镇绿色健康食品产业园、农高区预制菜科创产业园、东平县健康食品产业园等标准化产业园区,目前已经初具规模,企业可以“拎包入住”“进驻即产”。四是科技赋能助力。我市拥有山东农业大学、山东科技大学等15所高等院校,省果科所以及市农科院、林科所等20多家科研机构,在种子研发、作物种植、农产品深加工等方面优势突出。目前正在积极筹备成立现代食品产业研究院,根据预制菜企业发展需要,量身定制科研课题,开展联合科研攻关,为企业产品研发提供强力支撑和人才配套。

据悉,本次出台的《八条政策》,坚持问题导向,有解思维,充分考虑当前中央厨房(预制菜)产业发展需要,着力延链、补链、强链,打造预制菜全产业链发展良好生态。政策主要有以下几方面特点:一是聚焦企业需求。针对当前预制菜企业发展中面临的成本上升、市场开拓、资金链紧张等问题,采取财政补贴、融资担保、贷款贴息等重点措施,持续为企业“输血供氧”。比如,对中央厨房(预制菜)项目按照实际投资额度,给予分档贷款贴息,最高贴息额度达到85%,鼓励企业扩大生产、壮大规模。二是突出全面精准。认真梳理、研究国家、省、市现有支持预制菜产业发展政策,在确保全面贯彻落实上级有关政策的基础上,进一步落细落实相关工作措施,推动财政、金融等相关部门协同发力,撬动各类发展资源要素更多更快更好投入预制菜产业发展。比如,关于科技研发平台建设、冷链基础设施、人才引育、农产品品牌建设等不同领域的扶持措施在本政策中得到体现;对省级关于预制菜技改投资项目、电商营销等方面的扶持指导意见,在本政策中作了进一步细化、量化。三是强化服务导向。《八条措施》由现代食品产业链专班牵头,积极引导中央厨房预制菜企业,协同财政、工信、商务等相关责任部门,推动相关工作措施落实。同时,立足推动企业长远长效发展,借助全市“政企通”平台,通过“兴农政策联结贷”等配套政策,主动服务,跟踪落实,全力保障《八条措施》精准落地。

下一步,我市将充分发挥农业资源丰富、现代食品产业初具规模等优势,加快推进农村一二三产业融合发展。坚持企业发力、政府助力相结合,不断强化《八条措施》的落实力度,引导支持我市相关企业抢抓机遇,加快推动中央厨房(预制菜)产业高质量发展,让泰安预制菜走向全国,不断提高泰安城市品牌影响力和美誉度。

责编:史健 | 审核:李震 | 总监:万军伟

关键词:

网站简介 网站团队 本网动态 友情链接 版权声明 我要投稿

Copyright© 2014-2020 中原网视台(www.hnmdtv.com) All rights reserved.