记者走访郑州市场“秋菠”小有回落 猪肉价格略有反弹

时间:2021-11-10 08:38:13 来源: 大河网


10月底,菠菜卖到十几元一斤的消息刷爆朋友圈日,记者走访郑州多家超市、菜店、农贸市场发现,菠菜零售价已经降到了每斤4.99元至6.58元之间。菠菜降价的同时,大部分蔬菜价格也略有下降;与蔬菜降价相反,猪肉价格涨了,原来单价10元以内的前腿肉已经涨到13.9元。

走访

菠菜降价了,猪肉涨价了

9日上午,记者在金水区某大型连锁超市看到,菠菜售价每斤6.58元,而货架上的菠菜品相很好。蔬菜售卖区的导购员介绍,菠菜批发价降了,所以零售价格也降了。随后,记者在金水区红专路某菜店看到,这里的菠菜仅售每斤4.99元,可以说菠菜价已经降到了普通叶菜的价格。

与菠菜降价相似,其他蔬菜价格也略有下降。比如,旱黄瓜每斤6.98元,螺丝椒每斤6.58元,毛豆每斤6.98元,瓠子每斤6.38元,苦瓜每斤6.98元,丝瓜每斤5.38元,香葱每斤6.58元,芹菜每斤4.38元。市民日常食用的叶菜,价格普遍在4元以上,6元左右品类占绝大多数。而在此前走访中,不少蔬菜单价蹿到了8元以上。

“猪肉自由”也有变化。走访中记者发现,超市猪肉零售价在继续上涨。比如在某超市,最便宜的猪肉是前腿肉,售价每斤13.9元,而前腿肉在低价时价格在10元以内。其他猪肉中,后腿肉每斤16.9元,精品前腿肉每斤15.9元,肋排条每斤31.9元,精品肋排条每斤35.9元,中排每斤29.9元。羊排每斤41元,羊肉每斤43元。牛肉中,最便宜的牛柳售价每斤35.6元,其余牛肉零售价也都在40元以上。

分析

大量河北菠菜上市拉低菠菜零售价

蔬菜零售价略微下降的原因是啥?万邦食品安全检测室负责人宁亚兵认为有三个原因,首先是外运、外调蔬菜量增加。由于前段时间降雨量较大直接影响到蔬菜的产量,北方部分产区影响较大,造成市场供应量减少,导致前段时间的蔬菜价格上涨。为解决市场供应紧张、价格高的问题,商户积极实行外调。例如叶菜类市场供应主要产地为河北,前期河北产区受灾,导致产区无货,市场积极调配内蒙古、东北、云南等地蔬菜来缓解市场供应紧张;椒茄类主要市场供应产地为山东,山东产地供应减少时,市场调运兰州等地蔬菜,缓解市场供应紧张,自然蔬菜价格出现下降趋势。

其次是蔬菜接茬。蔬菜产地下一茬已经衔接,产地供应量增加,市场供应相对宽松。最后是个别单品影响,特别是菠菜,此前一周均价为8元左右每斤,本周均价为4元左右每斤,环比下降48.15%,直接拉低整体蔬菜价格。

菠菜为啥能降价?宁亚兵分析,郑州市场上菠菜主要产地在河北,由于前段时间河北产区雨大受灾,导致菠菜价格上涨,由于期温度较高,目前河北产地的供应基本恢复正常,供应衔接,导致菠菜价格下降。另外,菠菜价格贵,其他产地也在大面积种植,由于菠菜成长周期短,短时间内大量供应上市,也导致菠菜价格下降。据商户们介绍,期看菠菜价格会呈现稳定趋势,远期看随着产地的持续供应,产地的货量增大,市场供货量增加,菠菜价格会稳中有降。(□顶端新闻·大河报记者王新昌 文图)


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