首页 > 要闻 > 正文

家的味道 创立共享厨房只为方便医院患者

2020-09-04 16:24:33来源:映象网  

9月3日上午十一点,河南省肿瘤医院附近的一家“共享厨房”里正热闹地演绎着锅碗瓢盆交响曲。刚踏入这间面积不大的小店,映象网记者就被里面的烟火气和人情味深深吸引。一边是品类齐全的新鲜蔬菜和水果,另一边是完备充足的油盐酱醋,而藏在小店深处的灶台和锅具,才是这个店里最美的风景。来这里的顾客大多是在附近住院的病人和家属,之所以称其为“共享厨房”,是因为只需要花5元钱,他们就能在这里做上一大锅饭,食材可以自带,店主提供各种调料,遇到做饭生手时店主还会传授做饭技巧。

创立共享厨房只为方便患者

在店外驻足不到半小时,从店里走出来的顾客已经有二三十人了。有些神情轻松,有些步调匆匆,但无一例外的,他们手中都提好了热气腾腾的饭菜。王先生家在南阳,亲人在附近的医院接受治疗,共享厨房的存在为他们带来了不少便利。王先生跟记者分享了他来这个厨房的原因“在这住院离家远,有这样一个厨房我们想吃什么能自由选择,能按照口味来。有的人吃不惯医院食堂的饭,或者刚做完手术想吃点清淡的,都来这个厨房自己做,就图个方便。”

除了方便这个原因,王先生还说,自己做饭比买着吃要实惠的多,十来块钱的成本就能让两个人吃得很好,还能满足营养需求,这也是他愿意经常来这个“共享厨房”的原因。

驻马店的苏先生之前从来没下过厨房,爱人生病之后他开始学着给爱人做饭。在这间“共享厨房”里,他从一个“厨房小白”变成了他爱人的“专属营养师”。苏先生告诉记者,他爱人最近刚刚做完治疗,只能吃一些清淡好消化的食物,来这个厨房里给她做一碗鸡蛋面汤再合适不过了。以前身体状态好的时候还会给她炖鸡汤、排骨汤,苏太太第一次吃到苏先生亲手做的饭时,又惊喜又感动。苏先生每日的悉心照料和变着法儿做的营养餐让苏太太有更大的力量可以战胜病魔。

爱人幸运康复成为创立初心

这间“共享厨房”大约诞生于五六年前,前身是一家社区便民店,后来因为社区规划所以搬来了现在的店面。谈起创立这样一种共享形式的初衷,店主魏兴江告诉记者,2016年的时候他陪老婆在这里看病,因为老婆是信阳人,而自己是江苏人,所以刚来这边的时候总觉得食物不对胃口,想到其他人会有相同的困扰和不便,就和其他两家志同道合的朋友一起做起了这样一个公益的“共享厨房”。魏先生是幸运的,他的老婆已经恢复了健康,他希望能够将这份幸运带给更多的人,能让他们在身体状态欠佳的时候吃到更合口味的饭菜,这是他的初衷,也是支持他一直走下去的动力。

映象对话

记者:您的店面在医院附近本身成本就高,像这样每人只收5元钱可以顾住本吗?

魏兴江:像我们平时都是按年交租,我们三家条件都一般,没办法只能三家合伙用节省出来的钱投资这家店。每个人5元说实话刚刚顾住本,但是我们做这个事情不图挣钱,就是希望能够帮助更多的病友和家属。

记者:这些年有没有遇到哪些是让您特别印象深刻的?

魏兴江:之前遇到了一个家属,在我这儿做饭的时候哭着跟我说,她家孩子才16岁,这么小就得了淋巴瘤,感觉要坚持不下去了。我当时跟她说我老婆也是这样的情况,现在治好了,让她别难过也别担心,只要按照医生说的好好治疗,肯定能康复。现在她儿子治好回家了,想想当时她趴在那哭我心里也不好受,现在痊愈了我也感到特别开心。时间久了跟他们都处成朋友了,好多痊愈出院的还记着我,有时候还会回来看看我,我特别感动,也觉得做这件事很值得。

记者:那些专门回来表示感谢的人给您带来什么样的感受?

魏兴江:他们的感谢让我觉得虽然我可能钱挣得不多,但是我的生活很充实。也是他们的感谢让我想要一直把这件事坚持下去,以后还想往别的医院附近发展一下,让更多的病友和家属能享受这样的便利,也希望能有更多和我有共同志愿的爱心人士加入这个行列。

记者 阮海峰/文 段晋哲/图 程维康/视频实习生 郁晴

责任编辑:hnmd003

相关阅读

推荐阅读