郑州蔬菜批发价格持续下降 猪肉价格以涨为主

猛犸新闻·东方今报记者 李莉 见习记者 王琳

民以食为天，蔬菜、蛋肉，粮油等作为我们的生活必需品，价格的涨跌直接影响我们的生活品质。5月6日，记者从郑州市商务局获悉，上周(4月29日至5月5日)，郑州市生活必需品市场供给充足，市场运行总体相对平稳，其中蔬菜批发价格持续下降，蛋品、猪肉、粮油价格虽有小幅度波动，但总体运行平稳。

蔬菜批发价格持续下降

据监测结果显示，上周郑州市蔬菜综合批发均价为4.78元/公斤，环比下跌1.44%，重点监测的18种蔬菜“10降8升”，其中茄子、油菜、辣椒等品种分别以15.01%、10.6%、10.21%的幅度领跌;芹菜、白萝卜、生菜等品种分别以32.57%、13.87%和13.75%的幅度领涨。

随着气温升高，加快果蔬生长速度同时又不利于果蔬的储存导致果蔬价格下降，后期随着蔬菜的大量上市，预计蔬菜价格将继续偏弱运行。

鸡蛋供应趋紧状况开始缓解

数据显示，上周鸡蛋的零售价格为8.47元/公斤，环比小幅上涨1.44%，上周白条鸡零售均价为16.57元/公斤，环比小幅下跌0.42%。涨跌幅度均不大，整体保持平稳。

据观察，上周市场上鸡蛋的上市量明显增加，这说明今年年初补栏的新鸡在随后的一段时间内将相继进入开产期，鸡蛋供应趋紧的状况正在开始缓解。

不过，目前市场上销售的鸡蛋中还有一部分是老鸡生产的鸡蛋，在一批新鸡相继开产以后，也有一批老鸡会相继被淘汰，也就是说，在短时间内鸡蛋的供应状况会与需求相匹配，因此蛋品价格运行较稳定，预计后期蛋品价格仍将继续保持平稳运行。

猪肉价格以涨为主

上周猪肉零售价格28.53元/公斤，环比小幅上涨0.78%，其中鲜猪肉价格小幅上涨0.4%，精瘦肉价格小幅上涨1.01%。

据郑州市商务局相关负责人介绍，目前非瘟疫情依旧突出，但异常死亡数量明显下降，部分地区养殖量开始适度恢复，但养殖总量总体上依旧处于下降态势，猪肉价格仍偏弱运行。

预计进入5月中下旬后，毛猪价格持续上涨将在大部分地区逐步铺开。